Produits de Grande Consommation et Vente au Détail Afrique Rapport

Avant-propos: un secteur du commerce en plein essor en Afrique

La croissance démographique et l’augmentation du revenu disponible sont les principaux moteurs de la taille du marché des biens de consommation. Les pays africains sont favorables aux aliments emballés et autres produits de grande consommation grâce à leurs propriétés démographiques et à leur croissance macroéconomique. L’Afrique est le deuxième continent le plus peuplé avec environ 1,3 milliard de personnes vivant dans 54 pays indépendants. La population devrait atteindre 1,6 milliard d’ici 2030. De plus, selon les données de la Banque mondiale, la croissance cumulée moyenne du PIB par habitant est de 1,1% dans les pays d’Afrique subsaharienne au cours de la dernière décennie. L’augmentation du PIB par habitant en plus de la croissance démographique peut se traduire par une évolution du revenu disponible moyen des ménages.

Le réseau de distribution et d’infrastructure en Afrique s’est développé rapidement. Les gouvernements africains investissent dans les ports secs internationaux, les chemins de fer et les autoroutes. Le port de Durban, situé en Afrique du Sud, est le terminal maritime le plus grand et le plus fréquenté d’Afrique subsaharienne. Il gère jusqu’à 31 millions de tonnes de marchandises par an. Il s’agit du quatrième plus grand terminal à conteneurs de l’hémisphère sud, avec 2,5 millions d’EVP. La Tanzanie investit 10 milliards de dollars dans un nouveau port et une zone économique spéciale dans la région de Bagamoyo. Une fois achevé, il devrait être le plus grand port d’Afrique. En 2018, le géant de la construction turc Yapi Merkezi et le gouvernement de la Tanzanie ont signé un contrat de 1,9 milliard de dollars pour la conception et la construction d’un chemin de fer à grande vitesse en Tanzanie.

Enfin, les chaînes de supermarchés se développent sur de nouveaux territoires et formalisent le secteur de la distribution. Les chaînes de supermarchés sud-africaines sont les leaders de l’internationalisation sur le continent africain. Par exemple, le groupe Shoprite compte 2 319 magasins au total, principalement en Afrique du Sud avec 1 957 magasins. Avec 94 magasins, la Namibie est le deuxième marché en importance, l’Angola et la Zambie avec 48 chacun; Le Botswana, le Mozambique, le Lesotho et le Nigéria comptent moins de 40 magasins dans les pays respectifs. L’expansion en Afrique est suivie par des supermarchés internationaux tels que SPAR et Carrefour.

Les produits turcs peuvent déjà être vus dans les grands supermarchés africains. Les distributeurs et détaillants africains achètent des aliments emballés, des bonbons, des couches pour bébé, des détergents et d’autres biens de consommation auprès d’entreprises turques, en raison de leur haute qualité, de leur fiabilité et de leurs prix raisonnables. Nous pensons que la Turquie est un partenaire très solide pour les pays africains et les hommes d’affaires africains devraient considérer les entreprises turques comme l’une de leurs alternatives d’approvisionnement.

L’édition 2020 du rapport sur les produits de grande consommation et les produits de grande consommation d’Istanbul Africa Trade Company fournit une analyse complète du secteur du commerce de détail en Afrique. En outre, le rapport donne un aperçu des principaux supermarchés africains et des fabricants turcs d’aliments emballés. Le rapport a été préparé par la direction d’Istanbul Africa Trade Company et des partenaires régionaux. Nous espérons que vous apprécierez la lecture de notre rapport et le trouverez utile pour votre entreprise. N’hésitez pas à nous contacter pour de plus amples informations concernant les demandes commerciales entre les pays africains et la Turquie.

Faits saillants macroéconomiques

En 2019, la croissance économique de l’Afrique était de 3,4%. La croissance devrait se poursuivre de 3,9% en 2020 et de 4,1% en 2021. L’économie de l’Afrique se développe avec la consommation privée, l’investissement et les exportations. L’investissement représente la moitié de la croissance du continent. Elle est suivie par la consommation privée et les exportations.

La population du continent augmente également rapidement. Actuellement, la population de l’Afrique est d’environ 1,3 milliard de personnes, et elle devrait atteindre 1,6 milliard de personnes d’ici 2030. La croissance du PIB et de la population se traduira par une plus grande taille du marché et une demande croissante des consommateurs.

Les habitudes de dépenses sont fortement affectées par le niveau de revenu du pays. La Banque mondiale classe les pays sous quatre groupes de revenus:

De nombreux pays africains font partie des groupes à faible revenu et à revenu intermédiaire de la tranche inférieure. La taille de la classe à revenu intermédiaire est encore très faible dans de nombreux pays. Cependant, il y a un changement à la hausse du niveau de revenu. À mesure que la proportion de ménages à revenu intermédiaire augmentera, le marché des produits de grande consommation sera plus favorable aux entreprises internationales. Les consommateurs exigeront des produits de marque, de haute qualité et bien emballés. Et leur part de portefeuille augmentera pour les produits de haute qualité.

Dans ce rapport, cinq pays africains sont analysés en profondeur dans la section suivante. D’un point de vue général, nous pouvons dire que les pays africains se sont considérablement développés au cours de la dernière décennie. Nous sommes optimistes quant à l’avenir des pays africains. Nous prévoyons les tendances macroéconomiques suivantes:

Augmentation de la proportion de ménages à revenu intermédiaire.
Augmentation de la demande des consommateurs pour les produits de marque.
Plus de budget moyen des ménages pour les aliments emballés et les produits de grande consommation.
Canaux de distribution officiels et supermarchés.

Analyse de marché

Afrique du Sud

L’Afrique du Sud est l’un des pays les plus développés du continent africain. Il est bordé par la Namibie, le Botswana, le Zimbabwe, le Mozambique, le Swaziland et le Lesotho. Sa population est de 57 millions d’habitants et son PIB s’élève à 350 milliards de dollars, deuxième après le Nigéria. L’Afrique du Sud est l’un des membres fondateurs de l’Union africaine.

Les aliments emballés ont enregistré une forte croissance des ventes au détail en 2019. Les produits qui font partie de l’alimentation quotidienne de l’Afrique du Sud sont les articles les plus vendus, tels que les produits laitiers, le riz et les pâtes. Les clients sud-africains accordent de l’importance au prix. Le rapport qualité-prix est le principal moteur du comportement d’achat des Sud-Africains. Les conditions économiques défavorables en Afrique du Sud ont affecté la structure des dépenses des clients et de nombreuses personnes ont réduit leurs dépenses en produits non essentiels. Les principaux modèles de ces clients sont les achats en gros, la préférence pour les produits à bas prix et le choix des produits de marque maison.

Le mode de vie chargé en Afrique du Sud pousse les clients à acheter des solutions de repas, telles que des collations faciles à préparer et saines. Surtout, la demande de plats cuisinés augmente à mesure que le nombre de ménages unipersonnels augmente. De plus, la sensibilisation à la santé et au bien-être des aliments emballés est à la mode. De nombreux fabricants suivent cette tendance et utilisent des signes comme «sans sucre», sans sel »,« naturel »sur leurs emballages. Il y a plus de marges sur les produits sains car le prix unitaire est plus cher. Cependant, le ciblage de ce segment limite la vente uniquement aux clients aisés

En Afrique du Sud, la distribution moderne est bien développée et les supermarchés sont le principal canal de distribution. Le secteur des aliments emballés devrait croître dans un avenir proche, la commodité et l’abordabilité étant les principaux moteurs de la demande. Cependant, les consommateurs à revenu intermédiaire et à revenu élevé sont attirés par les produits à valeur ajoutée tels que les aliments sains et sans sucre. Ils sont prêts à payer plus pour ces produits. Les consommateurs à faible revenu sont toujours très sensibles aux prix et continuent de choisir le produit le moins cher qui offre une qualité adéquate.

Nigeria

La République fédérale du Nigéria est située en Afrique de l’Ouest. Il est bordé par le Cameroun, le Niger, le Tchad et le Bénin. Le Nigéria est considéré comme le «géant de l’Afrique» en raison de sa forte économie et de sa forte population. Sa population a atteint 191 millions d’habitants en 2018 et le Nigéria a le PIB le plus élevé d’Afrique avec 375 milliards de dollars. Le Nigéria a dépassé l’Afrique du Sud en 2014 pour devenir la plus grande économie d’Afrique. Le Nigéria est membre de l’Union africaine, des Nations Unies, de l’OPEP et du Commonwealth.

Le pouvoir d’achat des clients a considérablement diminué au Nigéria au cours des 5 dernières années en raison de la détérioration des conditions macroéconomiques. Cependant, le secteur des aliments emballés a bien performé. Il existe deux moteurs clés qui soutiennent la croissance du secteur des aliments emballés. Premièrement, la population du Nigéria augmente rapidement, en particulier le nombre d’enfants et d’adolescents augmente. Deuxièmement, la tendance des consommateurs passe des produits non emballés aux produits emballés. Les fabricants produisent dans des emballages plus petits afin de rendre leurs produits plus abordables. Avec l’urbanisation et l’évolution des modes de vie, la taille du marché des aliments emballés augmente plus rapidement.

La dépréciation de la monnaie locale a rendu l’importation plus coûteuse. Les marques étrangères ont perdu leur attrait aux yeux des clients en raison de leur prix plus élevé. Cependant, les acteurs internationaux peuvent toujours pénétrer le marché en baissant leurs prix ou en rendant leurs produits disponibles dans des emballages plus petits. Le marché de détail au Nigéria repose sur le commerce non formel, comme les kiosques, les marchés ouverts et les petites épiceries. La distribution formelle et moderne augmente sa part de marché sur l’ensemble grâce à de nouveaux supermarchés, dépanneurs et hypermarchés. Les consommateurs nigérians ont commencé à changer de style d’achat en passant à des détaillants modernes avec l’ouverture de nouveaux centres commerciaux.

L’économie nigériane devrait se redresser et le pouvoir d’achat des consommateurs devrait augmenter. Cela conduit à une opportunité pour des produits plus chers sur le marché. En outre, la population du Nigéria augmente rapidement et la population jeune contribuera à la taille du secteur des aliments emballés.

Kenya

Le Kenya est situé en Afrique de l’Est et est bordé par l’Éthiopie, la Somalie, le Soudan du Sud, l’Ouganda et la Tanzanie. La population du Kenya est de 50 millions d’habitants et son PIB est de 74 milliards de dollars. Le Kenya est membre des Nations Unies, de la Banque mondiale, du Fonds monétaire international, du COMESA, du bloc commercial de la Communauté de l’Afrique de l’Est et d’autres organisations internationales.

Le Kenya a connu une grave sécheresse ces dernières années. En raison de la sécheresse, les revenus des ménages qui dépendent de l’agriculture ont diminué et le prix des matières premières alimentaires a augmenté. Les fabricants de denrées alimentaires kenyans ont dû faire face à une période difficile et ont entamé une compétition de prix pour attirer les consommateurs restants. Récemment, de nombreuses entreprises investissent dans une meilleure qualité et un meilleur emballage pour attirer des clients.

La classe moyenne croissante au Kenya préfère les aliments emballés aux produits sans marque et non emballés. Cela a conduit à une croissance importante du secteur malgré la sécheresse, la crise financière et le différend commercial avec la Tanzanie. Les acteurs internationaux et les entreprises locales se font concurrence. Les entreprises locales ont l’avantage de la familiarité avec le marché et connaissent mieux le goût du consommateur. Cependant, les entreprises internationales ont les ressources pour promouvoir leurs produits et offrir des prix raisonnables aux consommateurs sensibles aux prix.

Les détaillants modernes tels que les supermarchés et les hypermarchés gagnent en popularité et augmentent leur part dans la distribution totale. Cependant, l’épicerie domine toujours le marché de détail. Nous prévoyons une augmentation du commerce de détail moderne grâce à l’arrivée de nouveaux centres commerciaux et de chaînes de supermarchés étrangères sur le marché kenyan. Nous nous attendons à un avenir meilleur pour la production agricole au Kenya, qui contribuera au secteur des aliments emballés en réduisant le coût des matières premières.

Tanzanie

La République-Unie de Tanzanie est située en Afrique de l’Est et est bordée par l’Ouganda, le Kenya, le Mozambique, le Malawi, la Zambie, le Rwanda, le Burundi et la République démocratique du Congo. La population de la Tanzanie est de 58 millions d’habitants et son PIB est de 42 milliards de dollars.

La Tanzanie est un pays diversifié en termes de tendances alimentaires et nutritionnelles. Les ménages à revenu intermédiaire et à revenu élevé ont une meilleure alimentation et ont tendance à consommer des aliments emballés, tels que des collations et des confiseries. Cependant, les consommateurs à faible revenu n’ont généralement qu’un seul repas par jour et n’ont pas beaucoup de revenu disponible à dépenser pour des produits emballés non essentiels. Il existe également une grande différence entre la population urbaine et la population rurale. Les habitants des zones rurales ont tendance à cultiver leurs propres légumes et fruits. Les consommateurs vivant dans les zones urbaines n’ont pas cette chance et ont tendance à acheter leur nourriture dans les épiceries et les supermarchés.

En Tanzanie, la population à faible revenu mange principalement des aliments traditionnels tels que l’Ugali (maïs). Leur décision dépend du prix de la nourriture. À mesure que le niveau de revenu augmente, les consommateurs ont tendance à manger du riz, des pommes de terre, des pâtes et des plats occidentaux. Ils sont moins soucieux des prix et préfèrent déguster de nouveaux plats. En outre, la population de la Tanzanie est plus jeune que la moyenne mondiale avec 44% de la population âgée de moins de 14 ans. Cette structure démographique devrait avoir une incidence positive sur la consommation d’aliments emballés à l’avenir.

Comme dans d’autres pays africains, la vente au détail formelle et moderne est très limitée en Tanzanie. Seules les personnes aisées achètent des aliments emballés dans les supermarchés. La majorité restante va aux détaillants de rue, aux épiceries indépendantes et aux marchés ouverts. Les problèmes d’infrastructure limitent la modernisation du commerce de détail. Le réseau de distribution est très faible en raison des mauvaises conditions routières et de nombreux magasins dans les zones rurales n’ont pas de réfrigérateur. Les entreprises qui considèrent la Tanzanie comme un marché d’exportation doivent garder ces défis à l’esprit et prendre des mesures en conséquence.

Ghana

La République du Ghana est située en Afrique de l’Ouest et est bordée par la Côte d’Ivoire, le Burkina Faso et le Togo. La population du Ghana est de 29 millions d’habitants et son PIB est de 47 milliards de dollars. Le Ghana est un État membre du Mouvement des pays non alignés, de l’Union africaine, de la Communauté économique des États de l’Afrique de l’Ouest (CEDEAO), du Groupe des 24 et du Commonwealth des nations.

Au Ghana, il existe une grande différence dans les tendances de l’alimentation entre la population des zones urbaines et des zones rurales. Les personnes vivant dans les zones rurales ont accès à des aliments frais cultivés localement, c’est pourquoi les aliments emballés ne sont pas courants dans les zones rurales du Ghana. Dans les zones urbaines, les aliments emballés sont plus courants en raison de leur commodité. En particulier, les personnes ayant une capacité de dépense plus élevée achètent des aliments emballés tels que du yaourt, des biscuits et des confiseries dans les épiceries. Il y a une tendance à manger sainement, qui est également promue par le gouvernement. Cela augmente la demande de portions plus petites et d’aliments moins gras.

Les acteurs de l’industrie des aliments emballés diversifient leurs gammes de produits et développent des emballages plus petits pour attirer de nouveaux clients. Les personnes à faible revenu demandent des produits dans des emballages plus petits. Accra a une base de consommateurs plus sophistiquée et les confiseries et fast-food de style occidental y gagnent en popularité auprès des consommateurs. Le mode de vie chargé à Accra augmente la demande de plats cuisinés et de plats cuisinés. Cependant, la taille du marché des aliments emballés ne devrait pas augmenter de manière significative dans les zones rurales du Ghana.

La jeune population du Ghana est prometteuse pour l’avenir de l’industrie des produits de grande consommation. Ce fait démographique affecte positivement la consommation d’aliments pour bébés, de biscuits sucrés et d’autres collations. En outre, les personnes à faible revenu et à revenu intermédiaire du Ghana achètent des circuits de vente au détail informels, tels que les marchés ouverts dans les zones résidentielles. Enfin, le réseau de distribution au Ghana est solide dans les zones urbaines. De nouveaux centres commerciaux avec supermarchés et hypermarchés développent l’environnement de vente au détail formel.

Les principales chaînes de supermarchés en Afrique

Le secteur du commerce de détail en Afrique a été officialisé par l’expansion des chaînes de supermarchés. Avec un réseau de distribution plus sophistiqué et un nombre croissant de ménages à revenu intermédiaire, les supermarchés se sont étendus dans de nouveaux pays et territoires. Les supermarchés sud-africains mènent ce processus d’expansion, mais il existe également d’autres acteurs locaux et internationaux qui profitent de la croissance du marché dans les pays africains.

Les chaînes de supermarchés internationales bénéficieront du marché africain intégré. Les pays africains prennent des mesures sérieuses pour promouvoir le commerce et développer le bien-être. En mars 2018, 44 des 54 pays africains ont signé l’Accord de libre-échange continental africain (ZLECA) à Kigali, au Rwanda. L’accord décrit la suppression des droits de douane sur 90% des marchandises, permettant le libre accès aux produits, biens et services dans les pays africains. Si l’Accord de libre-échange continental africain entre en vigueur, le commerce intra-africain peut converger vers le niveau du commerce intra-asiatique ou intra-européen. Nous pensons que les chaînes de supermarchés auront des coûts douaniers et logistiques moindres, ce qui augmentera leur processus d’expansion.

Les ventes au détail en Afrique ont atteint plus de 500 milliards de dollars en 2018. L’Afrique est constituée d’une combinaison de canaux de distribution traditionnels et modernes. Les canaux de vente varient selon les pays et sont influencés par des facteurs tels que l’économie, l’état de développement, les préférences des consommateurs et la culture. La vente au détail traditionnelle et informelle domine le continent en raison d’un manque de développement des infrastructures. Les petites épiceries et les kiosques sont les principaux acteurs du circuit de distribution traditionnel. Ces épiceries offrent des horaires de négociation flexibles, une accessibilité et des produits moins chers. Dans ces épiceries, les clients peuvent acheter de plus petites quantités et des articles uniques, par rapport aux emballages complets dans les supermarchés, tels que des cigarettes simples, des morceaux de sucre, du riz non emballé, etc.

La vente au détail informelle reste un canal de vente au détail dominant dans de nombreux pays africains. Cette forme de vente au détail comprend les marchés en plein air, les vendeurs de rue et les marchands de table. Presque tous les produits vendus dans les supermarchés sont également disponibles dans les magasins de détail informels. Contrairement à la perception générale, tous les niveaux de la société achètent par le biais du canal de vente au détail informel.

La montée de la classe moyenne en Afrique contribue à la modernisation du commerce de détail. De nouveaux centres commerciaux sont en cours de construction à travers l’Afrique. Avec l’augmentation du revenu disponible, les consommateurs font preuve de conscience de la marque et demandent une qualité supérieure.

Dans la section suivante, nous avons analysé 10 chaînes de supermarchés en Afrique. Vous pouvez trouver leur bref résumé, le nombre de magasins, la présence régionale et les données financières.

Shoprite

Le groupe Shoprite a ouvert ses tout premiers magasins en 1979 et a développé de nouvelles acquisitions et des stratégies d’expansion innovantes, ce qui en fait le premier détaillant alimentaire en Afrique. Le groupe Shoprite est présent dans 15 pays du continent africain. Le Groupe a une présence influente sur le marché sud-africain de la distribution alimentaire avec une part de marché de 30,6%. Le groupe, qui emploie 147 268 personnes dans 15 pays, est un énorme pourvoyeur d’emplois sur le continent africain. Le Groupe propose son service de distribution alimentaire au sein de 4 groupes différents.

Premièrement, les magasins Shoprite sont la marque phare, fournissant des biens et des services au marché de masse à revenu intermédiaire. Deuxièmement, les magasins Usave sont des magasins de petit format qui offrent une gamme limitée d’aliments de base aux clients à faible revenu. Les dames sont la marque des clients aisés, qui privilégie la commodité, la qualité et la fraîcheur. Enfin, CheckersHyper est la version plus grande avec des magasins plus larges avec des produits similaires aux Checkers.

En 2019, le groupe Shoprite a réalisé environ 8 milliards de dollars de chiffre d’affaires. 74,8% des ventes acquises de la division Afrique du Sud, les autres zones ont contribué à 14,2%, le reste du chiffre d’affaires provenant des ventes hors supermarché, telles que les meubles et autres opérations. Le Groupe a étendu ses opérations et ouvert 126 nouveaux magasins nets et acquis 36 nouveaux camions en 2019.

En 2019, le groupe Shoprite comptait 2 319 magasins au total, principalement en Afrique du Sud avec 1 957 magasins. Avec 94 magasins, la Namibie est le deuxième marché en importance, l’Angola et la Zambie avec 48 chacun; Le Botswana, le Mozambique, le Lesotho et le Nigéria comptent moins de 40 magasins dans les pays respectifs.

Massmart

Massmart a été fondée, avec Mikro comme entité fondatrice, avec 6 magasins en 1990. Massmart, le deuxième plus grand groupe de vente au détail en Afrique, a été coté à la Bourse de Johannesburg (JSE) le 4 juillet 2000. Le Groupe figure actuellement parmi les 40 premières sociétés cotées ( par chiffre d’affaires) et participe à l’indice d’investissement socialement responsable de JSE Limited. Actuellement, 52% des actions de Massmart sont détenues par Walmart (États-Unis).

En janvier 2019, Massmart comptait 436 magasins dans 13 pays subsahariens. Massmart emploie environ 51 000 employés permanents et flexi-time et a réalisé un chiffre d’affaires annuel de 5,3 milliards de dollars pour l’année se terminant en décembre 2019. Massmart dispose de quatre divisions comprenant chacune des formats de vente au détail et de gros largement reconnus et différenciés. Les magasins Game et Dionwired sont les magasins de vente de marchandises et de produits alimentaires. Ces discounters de masse sont présents dans 12 pays avec plus de 150 magasins. Makro est la division des entrepôts du groupe Massmart avec 21 magasins, qui opèrent uniquement en Afrique du Sud. Les constructeurs sont le fournisseur de matériaux de construction de Massmart, ils sont situés en Afrique du Sud, au Botswana, au Mozambique et en Zambie. Jumb, Cash & Carry et Cambridge sont la division des grossistes et détaillants alimentaires dans 7 pays différents.

Massmart est le deuxième plus grand distributeur de biens de consommation en Afrique, et est le premier détaillant de marchandises générales, d’alcool, de rénovation et de matériaux de construction, et le premier grossiste alimentaire. Le siège principal de Massmart est l’Afrique du Sud, où la société compte 389 magasins et a généré 91,3% des ventes totales en 2017. En dehors de l’Afrique du Sud, Massmart compte 47 magasins.

Pick n Pay

En 1967, les quatre premiers magasins Pick n Pay ont été achetés par Raymond Ackerman au Cap, en Afrique du Sud. Le Groupe s’est développé pour englober des magasins en Afrique du Sud, en Namibie, au Botswana, en Zambie, en Eswatini et au Lesotho avec 1795 magasins. En outre, Pick n Pay détient une part de 49% de la chaîne de supermarchés zimbabwéenne, TM Supermarkets. La société opère à travers plusieurs formats de magasins sous trois marques – Pick n Pay, Boxer et TM Supermarchés – et possède la plus grande entreprise d’épicerie en ligne en Afrique. Sur 1 795 magasins Pick n Pay en Afrique, 1 019 d’entre eux appartiennent à l’entreprise, 719 d’entre eux sont des magasins franchisés et 57 d’entre eux sont des supermarchés TM.

La société propose différents formats de magasins dans différents pays. Exclusivement en Afrique du Sud, 20 hypermarchés Pick n Pay proposent une large gamme de produits aux clients via une surface de magasin moyenne de 15 000 m2. Total 552 Les supermarchés Pick n Pay sont le type le plus courant de magasins Pick n Pay dans 7 pays africains, ils font environ 3 000 m2 et plus de la moitié d’entre eux sont des franchisés. En Afrique du Sud, BP et Pick n Pay ont un partenariat. La société fournit de petits dépanneurs Pick n Pay Express ouverts 24h / 24 dans les avant-postes des stations-service BP en Afrique du Sud. Les magasins Pick N Pay Liquor sont situés à proximité de nos supermarchés et hypermarchés mais avec des entrées séparées. Ces magasins offrent une gamme de vins, spiritueux et bières, y compris des produits artisanaux locaux innovants. Enfin, les magasins Boxer offrent un «guichet unique» pour les acheteurs à revenu moyen à faible en Afrique du Sud et à Eswatini et sont en train de devenir le premier supermarché discount à gamme limitée en Afrique du Sud.

Pick n Pay opère principalement en Afrique du Sud avec 1 647 magasins, mais elle possède 148 magasins en dehors de l’Afrique du Sud, avec des opérations établies au Botswana, Eswatini, Lesotho, Namibie, Zambie et Zimbabwe. Ces opérations ont généré des revenus sectoriels d’environ 256 millions de dollars en 2019.

Spar

SPAR, à l’origine DESPAR, est une franchise multinationale néerlandaise qui exploite des magasins d’alimentation au détail. SPAR a commencé avec un magasin néerlandais en 1932 et comprend maintenant plus de 13 100 magasins dans plus de 45 pays sur quatre continents. SPAR a une présence établie dans 11 pays en Afrique dans plus de 1 000 magasins. SPAR a commencé ses activités sur le continent africain initialement en Afrique du Sud en 1963.

L’Afrique du Sud est une plaque tournante critique pour SPAR, la société est un acteur dominant sur le marché sud-africain avec 887 magasins et a généré près de 5 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2018, deuxième chiffre d’affaires après SPAR Autriche avec 6,88 milliards d’euros. Outre l’Afrique du Sud, SPAR entretient des relations durables avec le Zimbabwe depuis 1969. SPAR Zimbabwe a continué d’ouvrir de nouveaux magasins appartenant à l’entreprise en 2018; 14 magasins sur les 36 appartiennent à l’entreprise, les ventes au détail pour l’année se sont élevées à 154 millions d’euros, soit une augmentation de 39,1%.

Au début des années 2000, SPAR a investi et commencé à opérer dans divers autres pays africains tels que; Botswana, Namibie, Zambie et Maurice avec 33, 29, 13 et 5 magasins, respectivement. Le Botswana est le deuxième site générateur de revenus en Afrique avec 184 millions d’euros, la Namibie avec 159 millions d’euros et le Zimbabwe avec 154 millions d’euros.

Les conditions commerciales et l’instabilité politique ont créé des défis en Afrique, mais de nombreux magasins SPAR fonctionnent exceptionnellement bien. En 2018, le Botswana a augmenté de 19,2%, le Zimbabwe de 39,1%, le Mozambique de 56,2% et le Cameroun de 65,6%. Au Nigéria, SPAR a augmenté ses ventes à 110 millions d’euros, soit une augmentation de 8%.

Choppies

Choppies Enterprises Limited est une épicerie multinationale du Botswana et un détaillant de marchandises générales dont le siège est à Gaborone, au Botswana. Initialement, ils ne vendaient que des produits alimentaires (à la fois des produits frais et des aliments de longue durée en gros) et d’autres biens de consommation à évolution rapide. Le groupe possède un réseau de distribution interne centralisé en Afrique du Sud, au Zimbabwe, en Zambie et au Kenya.

Choppies est une société cotée à la Bourse du Botswana et à la Bourse de Johannesburg. Le premier magasin Choppies a été ouvert en 1986 sous le nom de «Wayside Supermarket», le second a suivi en 1993. En 2008, Choppies s’est développé à l’extérieur du Botswana et a ouvert son premier magasin en Afrique du Sud. Plus tard, en 2013, la société a acquis certains des magasins SPAR au Zimbabwe. La croyance dans le potentiel du marché africain a encouragé Choppies à se développer en Zambie et au Kenya en 2016 et en Tanzanie et au Mozambique en 2017.

Les magasins Choppies sont approvisionnés par leurs centres de distribution avec un approvisionnement central. Les produits les plus vendus de l’entreprise sont directement distribués des centres de distribution aux magasins. D’autres produits sont livrés du fabricant aux magasins. Choppies possède deux centres de distribution au Botswana. Un nouveau centre de distribution sud-africain de 10 000 m² a ouvert ses portes en septembre 2012 pour les magasins sud-africains. Au total, le groupe est présent dans 8 pays subsahariens, avec plus de 250 supermarchés et exploite 11 centres de distribution et emploie plus de 17 000 personnes.

OK Zimbabwe

OK Zimbabwe Limited est un groupe de vente au détail de premier plan au Zimbabwe avec une gamme de produits qui s’étend de l’épicerie et des produits ménagers aux vêtements et textiles. OK Zimbabwe Limited a été créée en 1942. Au fil du temps, la société a utilisé divers noms et, historiquement, la société a été constituée sous le nom de Springmaster Corporation en 1953, et en 1984 a changé son nom en Deltrade Limited, qui a ensuite été changé pour le nom actuel en Juillet 2001. OK Zimbabwe, qui opère sous les marques populaires OK Stores, Bon Marche Stores et OKmart, opère dans trois grandes catégories de marché, à savoir l’épicerie, les vêtements et textiles de base et les articles ménagers.

Via un canal de distribution diversifié, l’entreprise est en mesure de cibler tous les segments du marché, répondant aux exigences de ses clients en termes de commodité et de valeur. Bien qu’opérant dans un secteur de la vente au détail très compétitif, OK Zimbabwe a maintenu sa position dominante en développant ses propres marques grâce aux labels Bon Marche Premier Choice et Shopperschoice.

OK Zimbabwe Limited exploite environ 61 points de vente au détail à travers le Zimbabwe et possède des filiales qui complètent son offre de produits diversifiée; Eriswell (Private) Limited, Swan Technologies (Private) Limited et Winterwest (Private) Limited. Depuis 2001, la société est cotée à la Bourse du Zimbabwe.

Uchumis

Uchumi Supermarkets Plc est une société basée au Kenya engagée dans l’exploitation de supermarchés de détail. Elle distribue de la boulangerie, des vins, de la viande, du poisson, des légumes, ainsi que des appareils de cuisine et de la décoration, entre autres. Le premier magasin Uchumi a ouvert ses portes en 1975 pour créer des points de vente pour la distribution équitable des produits et pour créer des points de vente au détail pour les produits kenyans. Le supermarché Uchumi a grandi pour devenir une réussite commerciale en Afrique. Dans les années 90, Uchumi a été le fer de lance du concept d’hypermarché au Kenya. Il a été le premier de la région à entrer en bourse en 1992.

Uchumi a eu des moments difficiles au début des années 2000. Uchumi a commencé à éprouver des difficultés financières et opérationnelles occasionnées par une stratégie d’expansion sous-optimale associée à des systèmes de contrôle interne faibles. Par conséquent, le 31 mai 2006, le conseil d’administration a décidé que la société cessait ses activités et le 2 juin 2006, les porteurs de débentures ont placé la société sous séquestre. Simultanément, la Capital Markets Authority (CMA) a suspendu l’inscription de la société à la Nairobi Securities Exchange (NSE). Suite à un accord-cadre entre le gouvernement du Kenya, les fournisseurs et les détenteurs de débentures, la société est relancée et a commencé ses opérations à partir du 15 juillet 2006 sous la direction de Specialized Receiver Manager (SRM) et de la gestion intérimaire.

D’un résultat négatif en 2006, la société a déclaré des bénéfices au cours des trois derniers exercices. Les banques prêteuses ont à leur tour levé la mise sous séquestre de la société en 2010 et la société a été réinscrite avec succès à la Bourse de Nairobi le 31 mai 2011 – exactement cinq ans après la date de sa suspension. La société est reconnaissante envers le gouvernement, les banques prêteuses, les fournisseurs, les clients et les actionnaires pour leur soutien et leur engagement à sauver l’une des plus anciennes marques les plus fortes du Kenya avec une vingtaine de magasins dans les principales villes du Kenya.

Naivas

Naivas Supermarket est la plus grande chaîne de supermarchés au Kenya, avec 62 points de vente en mars 2020. Naivas a son siège à Nairobi, avec des points de vente au détail dans de nombreux centres urbains du pays. La chaîne est la plus grande chaîne de supermarchés du pays, suivie de son concurrent Tuskys.

Naivas Limited a commencé en tant qu’entreprise familiale desservant le village de Rongai dans la périphérie de la ville de Nakuru en 1992. Plus tard, la société est devenue une importante entreprise de vente en gros et de distribution et a été enregistrée en tant que société en 1993. L’entreprise s’est étendue à Nairobi en 2001, où il a ouvert sa première succursale sur la rue Ronald Ngala, fermant ses points de vente à Rongai et Elburgon.

L’année 2013 a été une étape importante pour Naivas, Massmart, cotée à la bourse de Johannesburg, a proposé d’acquérir une participation de 51% dans Naivas au coût de 3 milliards de shillings kényans, donnant à Massmart une participation majoritaire dans la chaîne de vente au détail. L’offre a déclenché une querelle à Naivas, une entreprise familiale, et certains membres de la famille ont demandé à un tribunal de bloquer la vente. En octobre 2013, la direction de Naivas a déclaré qu’elle ne vendait plus de participation majoritaire à Massmart.

Naivas opère désormais avec 62 magasins en tant que détaillant traditionnel, mais la société est également le plus grand supermarché en ligne du Kenya. Il offre aux acheteurs une plateforme pratique pour faire leurs courses en ligne avec plus de 60 000 articles sur le supermarché en ligne. Après l’effondrement de Nakumatt, une chaîne de supermarchés locale qui avait dominé le secteur au Kenya, Naivas a renforcé sa présence au Kenya. Début 2020, un fonds d’investissement français a acquis 30% de la participation de Naivas.

Melcom

Le groupe d’entreprises Melcom comprend six entités distinctes: Melcom Limited, Century Industries Limited, Crownstar Electronic Industries Limited, Melcom Hospitality, Melcom Travel & Tours Limited et Melcom Care. Outre la conquête d’une large part de marché de détail avec un réseau de 41 points de vente Melcom et 3 magasins Cash ‘n Carry répartis sur tout le Ghana (Melcom Limited), le Groupe est bien diversifié dans d’autres activités.

Melcom Group est surtout connu pour sa chaîne de vente au détail, Melcom Limited. En tant que plus grande chaîne de magasins de détail au Ghana, Melcom abrite des milliers de produits et des centaines de marques bien connues sous un même toit.

Melcom Limited a commencé son activité en 1989 et a augmenté le nombre de ses magasins à 44. Le groupe a construit le plus grand magasin unique au Ghana (Melcom Plus à Kaneshie couvrant une superficie de plus de 130 000 pieds carrés). Melcom Limited propose 25 000 articles achetés localement ainsi que dans le monde entier. Melcom Limited compte 1 200 employés et génère un chiffre d’affaires de 169,70 millions de dollars.

Carrefour

Carrefour S.A.est une multinationale française spécialisée dans le commerce de détail. Le premier magasin Carrefour en 1960, dans la banlieue d’Annecy en France. Le Groupe Carrefour a été le premier en Europe à ouvrir sous un même toit un hypermarché, un grand supermarché et un grand magasin. Ils ouvrent leur premier hypermarché le 15 juin 1963 à Sainte-Geneviève-des-Bois près de Paris. L’année 1999 a été une étape importante pour le groupe Carrefour, qui a fusionné avec Promedes, dénommé Continent, l’un de ses principaux concurrents sur le marché français.

L’internationalisation a commencé avec la Belgique en 1973, puis l’Italie et l’Espagne. Le contexte réglementaire français et le ralentissement de la croissance économique ont favorisé l’accélération du développement international de Carrefour, la société s’étendant à des implantations outre-mer comme l’Argentine en 1982 et Taïwan en 1989. Puis en 1995, Carrefour entre sur le marché chinois.

Au début des années 2000, le Groupe a renforcé ses positions dans de nombreux pays grâce à des acquisitions ciblées: en France, en Roumanie (Hyparlo, Artima, Penny Market), en Belgique (GB), en Pologne (Ahold), en Italie (GS), en Argentine (Nord ) et en Espagne (Plus).

Le groupe Carrefour compte plus de 100 magasins en Afrique, notamment en Afrique du Nord comme en Egypte, au Maroc et en Tunisie. En octobre 2016, Carrefour a ouvert son premier point de vente au Kenya, la plus grande économie d’Afrique de l’Est. Le Cameroun, la Côte d’Ivoire et le Sénégal sont les autres sites où Carrefour est présent en Afrique subsaharienne.

Position de la Turquie dans le secteur mondial des produits de grande consommation

Selon les chiffres actuels du PIB, la Turquie est la 18e plus grande économie du monde et la 7e en Europe. La taille économique de la Turquie est plus grande que la combinaison du Nigéria et de l’Afrique du Sud. La taille économique de la Turquie est de 754,8 milliards de dollars et elle a une population de 82,6 millions d’habitants. La Turquie est une économie tournée vers l’exportation avec une valeur estimée à 171,5 milliards de dollars d’exportations en 2019. Les principaux marchés d’exportation de la Turquie sont l’Allemagne, le Royaume-Uni, l’Italie, la Russie et les États-Unis.

Istanbul est le cœur économique de la Turquie avec 15 millions d’habitants et une vie commerciale dynamique. Le port d’Ambarli à Istanbul est parmi les 50 plus grands ports à conteneurs du monde. Istanbul et les villes voisines (Kocaeli, Tekirdag et Sakarya) sont le principal organisme de l’industrie turque. 38 des 271 zones industrielles organisées en Turquie se trouvent dans ces villes.

La province de Mersin possède également un important port maritime international et de nombreuses usines autour de ce port. Le port de Mersin est la base de l’économie de la ville. La zone franche industrielle de Mersin est adjacente au port. Le port artificiel du port de Mersin exporte des minéraux et des produits agricoles du sud-est de la Turquie. La ville est l’emplacement de l’une des plus grandes raffineries de pétrole en Turquie.

Les entreprises turques sont spécialisées dans la production d’aliments emballés, de produits chimiques ménagers, de couches, de cosmétiques et d’autres produits FMCG. Ces entreprises répondent à la demande intérieure et exportent également leurs produits dans plus de 100 pays. Des entreprises mondiales et locales sont présentes en Turquie avec leurs usines de fabrication sur place. P&G, Unilever, Nestlé, Reckitt Benckiser et Mondelez sont de grandes sociétés mondiales et toutes ont une usine de production en Turquie. Les principales entreprises turques dans le secteur des produits de grande consommation sont Eti Gida, Hayat Kimya, Halk Hijyenik et Tat Gida. Ces sociétés sont actives en Turquie et sur la scène internationale, notamment en Afrique.

La Turquie a toujours visé les pays de l’Union européenne comme ses partenaires d’exportation. Entre-temps, les usines turques répondent à la demande de la Russie, du Moyen-Orient et de l’Afrique du Nord. En 2005, le gouvernement turc a commencé à améliorer ses relations avec les pays africains. Le gouvernement turc a pris une initiative importante pour renforcer la présence turque dans les principaux pays africains. Le nombre d’ambassades turques en Afrique a plus que triplé, passant de 12 à 41, au cours des 15 dernières années. Il y a eu des forums d’affaires et des conférences conjointes, où des entreprises de différents pays ont trouvé l’occasion de faire les premiers pas commerciaux. Les hommes d’affaires turcs connaissent la région Afrique et le volume des échanges a considérablement augmenté au cours de la dernière décennie.

Notre recherche comprend une liste des 40 principaux fabricants turcs d’aliments et de boissons. De plus, nous avons effectué une analyse approfondie de 10 grandes entreprises du secteur des produits de grande consommation.

Aves

Aves, avec près de 25 ans d’expérience dans le commerce international des produits de base, est un acteur majeur de la production et de la fourniture d’huile de tournesol en Turquie. La société opère dans la production et le commerce international d’huiles végétales et de biodiesel; stockage d’huiles végétales, secteur immobilier, plateforme de chargement et de déchargement de navires offshore.

Aves possède la plus grande usine de transformation d’oléagineux et de biodiesel entièrement intégrée en Turquie. Il produit par extraction directe et extraction pressée. L’installation a été construite sur 120 acres de terrain à Mersin, l’une des plus grandes villes portuaires de Turquie. Elle produit 1 million de tonnes d’huile végétale, de pâte et de biodiesel par an avec 1 500 tonnes de broyage, 700 tonnes de raffinerie et 1 100 tonnes de capacité de remplissage. L’installation, qui peut exploiter 2 semences différentes en même temps, compte 62 400 tonnes de silos de stockage de semences et différentes semences peuvent être stockées dans 12 silos différents en même temps. Il dispose d’un entrepôt horizontal d’une capacité de stockage de 25 000 tonnes de tourteau de soja. Pour les autres tourteaux d’oléagineux, il y a trois réservoirs horizontaux de pulpe de 3 000 tonnes. L’installation a une capacité de stockage de silos de 84 000 mètres cubes et une capacité de stockage de réservoirs de 28 000 mètres cubes et dispose d’un système de stockage sur étagère construit sur 3 000 mètres carrés.

Dans les raffineries et les installations de remplissage, Aves produit une large gamme de produits allant de 1 litre à 18 litres. La société produit de l’huile de tournesol sous la marque Safya, de l’huile de maïs sous la marque Sari Dari et de l’huile de coton sous la marque Mersina.

Selon les données de 2018, Aves a acheté 460 000 tonnes de céréales oléagineuses et renforce sa position et sa position dans le secteur par un chiffre d’affaires de plus de 131 millions de dollars. Aves s’est classée 254e dans la liste Top500 de la Chambre d’Industrie d’Istanbul.

En augmentant sa part de marché internationale avec l’huile de tournesol de marque SAFYA, AVES a réalisé un chiffre d’exportation de plus de 65 millions USD l’an dernier. Elle exporte principalement vers les régions du Moyen-Orient, de l’Asie-Pacifique et de l’Afrique et exporte vers plus de 60 pays au total. Selon les données de la Turkey Exporters Assembly, c’est le 18e plus grand exportateur de son secteur.

La société possède un avantage logistique important par rapport à ses concurrents, grâce à l’installation de stockage d’huile végétale d’Aves d’une capacité de 220 000 mètres cubes à Mersin et au chargement / déchargement de navires offshore d’Aves dans le port.

Namet

Namet est un important producteur de viande en Turquie, avec plus de 150 produits variés, de la viande transformée à la viande fraîche. L’entreprise existe depuis 1929. En tant que société à la croissance la plus rapide parmi les 500 plus grandes entreprises de Turquie, Namet a acquis en 2014 Maret, une autre viande de premier plan produite. Sous le même toit, Namet est devenu le premier producteur de viande de Turquie.

Proposant des groupes de produits comme le pastrami, la torréfaction de saucisses, le salami, la saucisse fumée, le rosbif, Namet joue un rôle de pionnier dans tout le secteur. Namet continue de développer de nouveaux produits pour le marché.

Opérationnelle depuis 2013, l’usine intégrée d’engraissement et de viande de Şanlıurfa est située sur un terrain ouvert de 740 000 mètres carrés. La capacité d’accueil de l’élevage est de 40 000, tandis que la capacité annuelle de reproduction est de 60 000 bovins. Une entreprise d’isolation pour 4 200 têtes est disponible dans l’usine. La section de transformation de l’usine a la capacité d’abattre quotidiennement 2 500 ovins et 350 bovins. Étant l’une des fermes d’élevage spéciales en Turquie, cette plante donne le goût des produits Namet.

Equipée de technologies de pointe, l’usine de Namet Çayırova a commencé sa production en 2010. Cette usine géante est située sur une zone fermée de 34600 mètres carrés et produit de l’épicerie fine, de la viande fraîche, des produits transformés, des boulettes de viande congelées et des hamburgers. Étant indiquée comme la base technologique du monde du goût, cette plante est adaptée aux normes européennes et mondiales dans tous les termes.

Avec environ 120 véhicules, la flotte Namet a la capacité de transporter 1 200 tonnes de produits à la fois. De plus, les infrastructures technologiques et les entrepôts d’air froid des directions régionales sont le reflet de la mentalité de qualité parfaite de Namet. Namet accède aux canaux de consommation collective et de vente au détail via les directions régionales de Marmara, de la Méditerranée, de la mer Égée, de l’Anatolie et de la mer Noire orientale. Namet exporte ses produits dans divers pays d’Asie et du Moyen-Orient.

L’usine de Namet Çayırova dispose de certificats de qualité et de système de sécurité alimentaire, notamment les certificats ISO 9001, IFS, BRC, FSSC 22000 et TSE de conformité des produits et des services. Ces normes sont appliquées pendant les processus de production de l’usine. Namet possède également un certificat alimentaire halal certifié par la Turkish Standards Institution. Namet contrôle toujours fermement tous les processus de préparation des produits, tous les produits et les matières premières. À l’aide d’un système de suivi rétrospectif, le matériel auxiliaire et la matière première principale sont surveillés automatiquement et spontanément via des systèmes informatiques de l’entrée à la sortie. Les produits sont contrôlés par des analyses micro-biologiques et chimiques effectuées dans des laboratoires indépendants des sites de production. Namet améliore toujours la qualité de sa main-d’œuvre avec des formations régulières du personnel.

Kent (Mondelez)

Mondelēz Turquie est le leader du marché de la gomme, des bonbons et des produits G&O avec des marques fortes comme First, Falım, Kent, Olips, Bonibon et Jelibon. La société a également une forte présence sur le marché turc du chocolat et des biscuits avec des marques mondiales emblématiques telles que Milka, Toblerone et Oreo. Mondelēz Turquie possède une grande usine de production à Gebze et emploie près de 1 000 personnes. Les produits fabriqués dans cette usine sont exportés dans plus de 50 pays.

Kent a commencé ses activités en 1927 par la famille Tahincioglu à Mardin, une petite ville du sud-est de la Turquie. En 1956, la société a déménagé à Istanbul et a poursuivi ses opérations dans des installations modernes. Outre les bonbons, Kent a commencé à produire des chewing-gums en 1960. Après les années 70, l’entreprise a élargi sa gamme de produits de confiserie tels que les bonbons durs, les bonbons mous, le chocolat et les bonbons.

Après 2000, Kent a procédé à des reprises d’entreprises. En 2002, Cadbury a acquis la participation majoritaire de Kent et a acquis Intergum, un important producteur turc de gomme, en 2007. Cadbury a combiné deux sociétés et Kent a élargi son catalogue de produits.

En 2010, Cadbury a été acquise par Kraft Foods et Kent est devenue une partie des sociétés Kraft Food. Deux ans plus tard, Kraft Foods a séparé sa division commerciale et Mondelez International a été créée. Aujourd’hui, Kent fait partie de Mondelez International.

En 2013, Kent figurait dans la liste des 500 meilleurs exportateurs et figurait également dans la liste des 500 meilleures entreprises industrielles de la Chambre d’Industrie d’Istanbul. L’usine de Kent en Turquie est la plus grande usine de Mondelez au monde en termes de taille et de capacité. La superficie totale est de 85 000 m2 et la capacité de production annuelle est de 110 000 tonnes. Mondelez a investi 54 millions de dollars en 2019 pour augmenter la capacité de la ligne de production d’édulcorants, le développement de nouveaux produits et les investissements en R&D pour la production de gomme.

Mondelēz International, la société mère de Kent, permet aux gens de grignoter dans environ 150 pays à travers le monde. Avec un chiffre d’affaires net d’environ 26 milliards de dollars en 2019, Mondelez mène l’avenir du snacking avec des marques mondiales et locales emblématiques telles que les biscuits Oreo, belVita et LU; Cadbury Dairy Milk, Milka and Toblerone chocolate; Sour Patch Kids bonbons et gomme Trident.

Mondelēz International est fier d’être membre des indices Standard and Poor’s 500, Nasdaq 100 et Dow Jones Sustainability Index.

Mey İçki

Mey a été créée en 2004 après la privatisation de la division nationalisée des boissons alcoolisées de Tekel (Nationalized Turkish tabac and alcoolic beverages company). Mey opère comme deux sociétés distinctes en Turquie, l’une impliquée dans la fabrication et l’autre responsable des ventes et du marketing.

Mey a combiné les talents de ses employés avec la force de ses marques pour devenir l’une des plus grandes entreprises de Turquie, comptant un personnel de plus de 2000 employés qui comprend des distributeurs et des équipes de vente.

Le portefeuille de produits de Mey comprend Yeni Raki, Tekirdağ Raki, Istanblue et Binboa Votkas, Kayra, Terra et Buzbağ Wines.

Depuis 2011, Mey travaille sous l’égide de Diageo, un fabricant de boissons alcoolisées commercialisant dans près de 180 pays avec des bureaux dans 80 pays. Grâce au savoir-faire et à l’expérience de Diageo sur la scène internationale en tant que producteur leader de marques de boissons alcoolisées distillées, de bière et de vin, Mey a renforcé son portefeuille de produits en effectuant la distribution sur le marché intérieur de marques telles que Johnnie Walker, Crown Royal. , J&B, Windsor, Buchanan’s Whiskies, Smirnoff, Ciroc et Ketel One Votkas, ainsi que Baileys, Captain Morgan, Don Julio et Tanqueray.

Mey poursuit ses opérations avec un total de 9 usines, produisant du raki à Tekirdağ et Nevşehir, du suma (raki distillé) à Alaşehir et Tarsus, de l’alcool à Karaman, de la votka, du gin et de la liqueur à Bilecik, et exploitant également une usine de transformation d’anis à Acıpayam, et installations de production de vin à Elazığ et Şarköy.

Depuis la fondation de Mey, l’exportation du rakı a pris une place importante parmi les principales stratégies de l’entreprise. Alors que l’exportation était limitée à vingt pays en 2004, le rakı est aujourd’hui exporté vers plus de quarante pays, dont l’Allemagne, les États-Unis, le Royaume-Uni, Chypre du Nord, l’Irak, le Benelux, la Suisse, la Grèce, la France, les républiques turques et les pays d’Europe de l’Est. des pays.

En 2004, le volume des ventes internationales de Mey était de 1,2 million de litres. Cependant, au cours des quatre dernières années, l’accent mis sur le marketing et les opérations internationales dans de nombreuses villes européennes a quadruplé les ventes internationales, avec un volume de 5 millions de litres en 2014.

La marque Yeni Rakı occupe une position importante parmi les spiritueux à l’anis non seulement en Turquie, mais aussi dans le monde. Selon Impact Databank 2012, l’un des rapports les plus importants du secteur international, Yeni Rakı était la marque leader sur le marché des spiritueux à l’anis en termes de valeur au détail et la 13e marque de spiritueux la plus précieuse sur le marché mondial. En 2016, Mey a réalisé un chiffre d’affaires de 3.692.633.340₺.

Arbel Group

Le groupe Arbel se compose d’Arbel S.A et TURKPULSE est un chef de file dans la production, la transformation et l’exportation de céréales, de légumineuses et d’autres produits alimentaires, depuis plus de 50 ans depuis sa base de Mersin, en Turquie.

En 2009, toutes les activités liées à l’alimentation du groupe Arbel ont été acquises par AGT Food and Ingredients Inc., ce qui ajoute un total de 21 installations au Canada, aux États-Unis, en Australie et en Turquie.

Arbel est désormais le plus grand exportateur de légumineuses en Turquie. Arbel maintient ses installations de production à Mersin, en Turquie, avec une capacité journalière de 4 000 tonnes.

Les installations du groupe Arbel sont situées sur un terrain de 100 000 mètres carrés équipé de silos en acier d’une capacité de stockage de 50 000 tonnes métriques et d’une capacité de stockage de plus de 70 000 tonnes métriques en production et en traitement horizontaux grâce à un programme de recherche et développement continu. Une gamme complète de légumineuses, de boulgour et de haricots emballés dans le commerce est disponible pour le marché intérieur turc et pour l’exportation.

Les installations d’Arbel comprennent les lignes de nettoyage, d’étalonnage, de pelage, de fractionnement et de tri des couleurs pour la production, la transformation et l’exportation de lentilles rouges cassées, de lentilles rouges entières, de lentilles vertes, de pois chiches, de pois secs, de haricots blancs et de boulgour. Les activités commerciales comprennent les huiles et le sucre comestibles, l’huile végétale, le sel, les biscuits à haute teneur énergétique, les pommes de terre, les fruits et légumes frais; les matériaux de construction, tels que le ciment, les briques, l’acier, le bois, les câbles électriques et l’équipement électrique, le marbre, les tuyaux, les meubles et les articles ménagers.

Les installations du groupe Arbel sont situées à huit kilomètres du port de Mersin, le plus grand port de Turquie pour l’exportation de produits agricoles et alimentaires, et comprennent des installations d’entreposage en franchise de droits dans la zone franche de Mersin. Cet emplacement offre des avantages logistiques dans les liaisons maritimes et terrestres pour l’expédition des produits vers les marchés mondiaux.

Le Groupe Arbel s’est classé au troisième rang du classement des exportations turques 2009 de la Chambre d’Industrie d’Istanbul, sur sa deuxième liste annuelle 500 d’entreprises industrielles.

Les autres activités du groupe Arbel comprennent le négoce de marchandises telles que les huiles végétales, le sucre cristallin, le sel de table iodé, les biscuits avec vitamines ajoutées, les fruits et légumes frais. Les produits non alimentaires commercialisés comprennent les sacs en polypropylène, les sacs en jute, les couvertures en plastique, les textiles, les couvertures, les matériaux de construction, le bois, le fer, le ciment, les briquettes, les câbles électriques, le marbre, les tuyaux d’installation, les raccords et autres fournitures domestiques.

Banvit

Débutant en tant que producteur d’aliments pour animaux en 1968, Banvit s’est progressivement lancé dans la production de poulets de chair. Aujourd’hui, l’entreprise est en mesure de réaliser toutes les étapes de l’intégration verticale de la production avicole.

À la suite de la restructuration qui a commencé en 1996, Banvit a étendu sa vision et s’est concentré sur les investissements qui la conduiraient à devenir l’un des principaux producteurs alimentaires en Europe. À la suite de la création de Banvit Roumanie, la construction d’une usine de production d’aliments transformés à Bandırma a commencé en 1999; cette installation a commencé ses opérations en mai 2001. Avec la création de cette usine de transformation supplémentaire, la gamme de produits s’est élargie pour inclure d’autres produits à base de viande tels que les boulettes de viande cuites, les brochettes, les gyros, les hamburgers et les produits enrobés ainsi que le salami, les saucisses et les franches.

Banvit a réalisé une production conforme au HACCP, un important programme d’inspection concernant la sécurité alimentaire. En outre, le champ d’application du certificat ISO 9001 délivré par le BVQI en novembre 2000 a été élargi pour inclure la production en direct; le certificat a été mis à jour en janvier 2002. En outre, la nouvelle installation de traitement des déchets, d’une capacité quotidienne de 3 500 mètres cubes et de 200 tonnes de déchets liquides et solides respectivement, a commencé à fonctionner en décembre 2001. Le 16 septembre 2003, les systèmes de gestion environnementale ISO 14001 Le certificat a été décerné séparément pour la production de poulet et de dinde, une réalisation rare dans le secteur, même dans les pays membres de l’Union européenne.

Les poulets sont livrés des fermes d’élevage aux usines de transformation où ils ont été transformés et emballés dans les conditions les plus hygiéniques. Les produits sont enfin prêts à atteindre les étagères et les cuisines. Les camions réfrigérés les transportent dans les unités de vente dotées d’installations de stockage à froid. Le réseau de vente de Banvit comprend 18 succursales, 41 distributeurs principaux et 10 distributeurs secondaires en Turquie.

Banvit a acheté l’usine de Tadpi à Armutlu, Izmir en 2000 et, depuis mai 2001, produit des produits à base de dinde. Actuellement, les principaux marchés d’exportation de Banvit sont l’Europe de l’Est, le Moyen-Orient et l’Extrême-Orient. La part des exportations vers les anciennes républiques soviétiques a également augmenté. L’équipe d’exportation vise à étendre les ventes de Banvit aux pays européens.

Les ventes intérieures et les exportations totales ont augmenté de 30% par rapport à 2018 et ont atteint 4 milliards de livres turques en 2019.

Penguen Gida

Penguen Gida a été créée par la famille Gençoğlu en 1989 dans une zone de 7.500 mille mètres carrés à Bursa. Penguen Gıda, entièrement créé pour l’exportation, a décuplé en 30 ans avec une usine conçue conformément aux normes européennes, des parcs de machines et des entrepôts. En route vers le marché intérieur en 1996, Penguen Gıda produit actuellement sur une zone fermée de 75 000 mètres carrés ainsi que sur une zone ouverte de 150 000 mètres carrés.

Penguen Gıda qui offre les produits en conserve dans des bocaux en verre hygiéniques de première main et enrichit sa gamme de produits 100% locaux comprenant de la confiture, des légumes en conserve, des plats cuisinés, des légumineuses cuites en conserve, de la pâte de tomate et de poivron, des cornichons et des aliments surgelés livre tous ses produits à toutes les régions de la Turquie avec son canal de distribution composé de 8 directions régionales et 40 concessionnaires.

Exportant 50% de sa production et étant l’un des principaux exportateurs de son secteur, Penguen Gıda a exporté ses produits dans 35 pays du monde dont l’Allemagne, les États-Unis, la France, les Pays-Bas, la Suisse, la Russie et la Suède.

Avec environ 10 000 agriculteurs, 70% de ceux-ci sont sous contrat et ses champs de culture couvrant une superficie de 40 000 décares, Penguen Gıda est l’un des plus gros acheteurs de matières premières agricoles de Turquie. Possédant l’une des usines les plus modernes d’Europe dans son secteur, Penguen Gıda possède de grands avantages en raison de sa position stratégique à Bursa qui est proche des régions et des ports où les matières premières de fruits et légumes sont intensément fournies ainsi que des grandes villes où la consommation intensive sur le marché intérieur.

Environ 80% des ventes intérieures sont réalisées auprès de chaînes de marchés nationales et locales, tandis que le reste de la production est vendu à des détaillants de taille moyenne ainsi qu’à des canaux de consommation de masse, notamment des hôtels, des restaurants et des cafétérias. En outre, Penguen Gıda fabrique des productions de marques privées pour les chaînes de magasins sur les marchés nationaux et étrangers et répond également aux besoins en matières premières traitées par des produits intermédiaires de nombreuses entreprises alimentaires.

Les actions de Penguen Gıda sont ouvertes au public depuis 1998 et la société a renforcé sa structure financière en concluant des partenariats fructueux avec Deutsche Investitions und Entwicklungsgesellschaft mbH (DEG) affiliée à KFW qui est l’une des principales institutions financières d’Allemagne en 2001 par 12, 74% de son capital et ADM Capital en 2006 par 13,04% de son capital.

Penguen Gıda a été sélectionné comme 927e au classement des 1000 grandes organisations industrielles 2015 d’ISO Turquie. Selon les chiffres de la BTSO (Chambre de Commerce et d’Industrie de Bursa), Penguen est classée en 2015 au 130e rang des «plus grandes entreprises de Bursa» et au 22e rang dans son propre secteur. De plus, il figure également parmi les 3 premiers exportateurs de son secteur.

Abalıoğlu Group

Le groupe Abalıoğlu a commencé ses activités en 1969 pour construire « le premier fabricant privé d’aliments pour animaux de Turquie ». Le groupe Abalıoğlu, qui a réalisé une croissance durable grâce à ses investissements, est l’une des principales organisations industrielles turques dans le secteur alimentaire.

Le groupe Abalıoğlu, qui maintient l’esprit d’industrialisme et d’entrepreneuriat depuis 50 ans avec l’excitation du premier jour, produit plus de valeur dans les secteurs à forte intensité de main-d’œuvre et fait toujours des investissements continus pour mieux réussir. L’entreprise opère avec 3 marques principales: Abalım Yem (Feed), Lezita (Volaille), Lezita Balık (Pêche).

L’entreprise, qui produit des aliments pour animaux de marque de haute qualité «Abalım» pour l’élevage bovin, ovin et avicole, contribue de manière significative au développement durable de l’élevage avec une capacité de production annuelle de 2,5 millions de tonnes.

En tant que leader dans l’industrie des aliments pour animaux, Abalım Yem dispose d’un réseau de distribution avancé. Avec plus de 500 concessionnaires et équipes de vente spécialisées qui livrent leurs produits dans toute la Turquie. Abalım Yem dispose de 8 usines pour produire différents types d’aliments:

Denizli Feed Factory (1969): la première usine du groupe a été créée sur un terrain de 66 500 m²; 360 000 tonnes d’aliments sont produites chaque année et 144 000 tonnes de maïs sont séchées en usine.
Biga Feed Factory (2000): 130 000 tonnes d’aliments sont produits chaque année à la Biga Feed Factory, qui est construite sur un terrain de 41 000 m².
Polatli Feed Factory (2006): 200 000 tonnes d’aliments sont produits chaque année à la
Polatlı Feed Factory, construite sur un terrain de 25 000 m².
Mersin Feed Factory (2010): 200 000 tonnes de fourrage sont produites chaque année à la
Mersin Feed Factory, construite sur un terrain de 37 600 m².
Samsun Feed Factory (2012): 200 000 tonnes d’aliments pour animaux sont produites chaque année à Samsun Feed Factory, construite sur un terrain de 40 000 m².
Turgutlu Feed Factory (2013): 000 tonnes de nourriture sont produites chaque année dans la
Turgutlu Feed Factory, construite sur un terrain de 56 000 m².
Konya Feed Factory (2017): 000 tonnes de fourrage et 43.200 tonnes de flocons sont produites chaque année à la Konya Feed Factory, construite sur un terrain de 21 400 m².
Burdur Feed Factory (2017): 000 tonnes de nourriture sont produites chaque année à la
Burdur Feed Factory, construite sur un terrain de 58 000 m².

Outre l’industrie des aliments pour animaux, Abalıoglu dirige l’entreprise comme l’un des plus grands fabricants de viande de poulet de Turquie. La marque du groupe Lezita fait partie des 5 premiers producteurs de viande de poulet sur le marché turc. Avec une superficie totale de 100 000 m² Usine située à Izmir, Turquie; l’entreprise a une capacité de transformation de poulet de plus de 400 000 unités par jour.

Sütaş

Sütaş a été fondée en 1975 à Bursa, en Turquie. Bien qu’elle ait été fondée avec une capacité de traitement quotidienne de lait de 5 tonnes, sa capacité de traitement quotidienne de lait a atteint aujourd’hui 1 200 tonnes dans les installations de Karacabey, 1 500 tonnes dans les installations d’Aksaray et 1 000 tonnes dans celle de Tire. Depuis 1975, Sütaş opère en se concentrant uniquement sur le lait et les produits laitiers. Aujourd’hui, l’entreprise transforme 900 millions de litres de lait par an dans ses quatre sites de production situés en Turquie, en Macédoine et en Roumanie, et propose 78 produits différents à ses consommateurs. 8 ménages sur 10 en Turquie ont au moins un forfait Sütaş. Sütaş emploie 5 000 personnes et génère 3,8 milliards de TL de revenus annuels.

Sütaş opère dans une structure intégrée comprenant des usines d’aliments pour animaux, des fermes d’élevage de bovins laitiers, des usines laitières, des centres d’éducation et des fermes d’application, des installations de traitement des eaux usées et de production de biogaz. En Turquie, Sütaş possède trois usines dans trois régions différentes. (Marmara, Anatolie et Égée)

Sütaş s’approvisionne en lait de la plus haute qualité auprès de 27 500 producteurs de lait dans 1 161 villages dans 32 villes de Turquie. L’entreprise surveille constamment le caractère naturel et la qualité du lait en le testant avec 14 tests différents jusqu’à ce qu’ils atteignent les installations de production de lait de Sütaş à Karacabey et Aksaray. Sütaş livre chaque jour des saveurs naturelles à 25 directions régionales, 88 distributeurs et 150 000 points de vente avec son parc de 1 550 véhicules de distribution. Sütaş surveille en permanence les températures des véhicules par le biais de satellites pour garantir l’intégrité de la chaîne du froid et s’assurer que les portes de chargement des véhicules sont toujours fermées, sauf sur les lieux de livraison.

Sütaş garantit une sécurité alimentaire durable et des performances de qualité grâce à la mise en œuvre de systèmes de gestion de la qualité efficaces conformes aux normes ISO 9001: 2015 et FSSC 22000 dans toutes les opérations. La qualité chez Sütaş n’est pas seulement gérée pendant le processus de production, mais dans l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement et de distribution, comme l’exige un aliment précieux et fragile comme le lait. En mai 2014, Sütaş a converti son système de gestion de la sécurité alimentaire existant en système de gestion de la sécurité alimentaire FSSC 22000 qui offre une gestion des BPF plus solide que le système de gestion de la sécurité alimentaire ISO 22000.

Selon sa stratégie d’exportation régionale, en 2019, Sütaş a exporté pour 16,5 millions USD de produits vers 29 pays, dont les États-Unis, le Japon, les Émirats arabes unis, le Qatar, la Libye, l’Iraq, le Koweït et l’Égypte.

Altınmarka

Fondée en 1992, Altınmarka a connu une croissance exponentielle au cours des 25 dernières années pour devenir un acteur mondial majeur. Aujourd’hui, Altınmarka est l’un des principaux fabricants mondiaux de cacao et de chocolat industriels, et un partenaire de solutions de confiance pour les plus grandes marques mondiales dans plus de 50 pays à travers le monde.

Les usines de production ultramodernes d’Istanbul comprennent des installations de transformation du cacao et de production industrielle de chocolat avec une capacité annuelle combinée de 270000 tonnes, faisant d’Altınmarka le 6e plus grand producteur de cacao et le 2e plus grand producteur de chocolat industriel au monde. La société fournit de la poudre de cacao, du beurre de cacao et de la masse de cacao de la plus haute qualité, tandis que notre offre de produits chocolatés comprend des centaines de recettes de chocolat liquide ou moulé pour les ingrédients, inclusions, décorations et produits finis de chocolat.

Altınmarka achète la majorité de ses importations de fèves de cacao du Ghana et de la Côte d’Ivoire «principale culture», préféré par tous les grands producteurs de chocolat pour le goût de cacao riche et classique que ces fèves procurent. Altınmarka importe également un petit pourcentage de haricots de Trinité-et-Tobago, du Guatemala, du Venezuela, de la Colombie, de l’Équateur, de Madagascar et du Cameroun pour la coloration et les accents gustatifs.

Située sur un site de 215 000 mètres carrés à la périphérie d’Istanbul, l’usine de cacao d’Altınmarka est devenue opérationnelle en 1994. Elle a été suivie en 2005 par la création de la chocolaterie d’Altınmarka – une installation de dernière génération entièrement automatisée – créant une usine intégrée verticalement et technologie, système de production de grande capacité. La fraîcheur du produit est essentielle au goût et à la qualité de tout produit chocolaté. Altınmarka fournit du chocolat sous la forme de blocs de 2,5 et 5 kg, de pièces de monnaie, de bâtons et de différentes tailles de gouttes, de morceaux et d’éclats.

L’efficacité et la rapidité des processus internes et de la logistique peuvent prolonger considérablement la durée de vie d’un produit. Le parc de livraison d’Altınmarka comprend 75 camions-citernes routiers liquides chauffés, des camions frigorifiques, des fourgonnettes et des silobus de haute technologie.

L’emplacement de l’usine à Istanbul est idéal pour une livraison directe par voie terrestre vers la plupart des destinations des pays voisins et de la région géographique élargie en quelques jours. La situation géographique idéale à Istanbul offre à nos clients un avantage logistique supplémentaire pour les livraisons dans les pays de toute la région européenne ainsi que la Russie, le Caucase, l’Asie centrale, le Proche-Orient et l’Afrique du Nord. À l’heure actuelle, l’entreprise fournit des clients dans plus de 50 pays de la région et au-delà, car de plus en plus de fabricants de produits alimentaires et de chocolat découvrent les avantages concrets de travailler avec Altınmarka.

Notes finales

Le marché de consommation africain se développe rapidement grâce à leurs perspectives démographiques et à l’augmentation du budget moyen des ménages. Les entreprises locales et mondiales bénéficient de la taille croissante du marché. Les fabricants locaux utilisent leur connaissance du marché et leur réseau à leur avantage, tandis que les entreprises mondiales ont plus de budget marketing et de savoir-faire mondial. Nous pensons que les sociétés FMCG devraient examiner de plus près le marché africain et promouvoir leurs produits auprès des consommateurs locaux.

Lors de l’analyse du pays cible, les entreprises mondiales devraient accorder de l’importance à ces trois facteurs:

Le niveau de revenu:

Le niveau de revenu de la population ciblée affecte leur comportement de dépenses. Dans de nombreux pays africains, les personnes à faible revenu n’ont pas de budget de dépenses pour acheter des aliments emballés et de nombreux autres produits de grande consommation à l’épicerie. Les sociétés de grande consommation devraient cibler la classe à revenu intermédiaire et la classe à revenu élevé en pleine croissance.

Population urbaine et rurale:

Les tendances dans les zones urbaines et les zones rurales sont très différentes. La plupart des habitants des zones rurales s’approvisionnent en nourriture sur leurs terres et n’achètent que les articles essentiels dans les magasins. Cependant, les zones urbaines des pays africains ont un mode de vie très actif et les citadins accordent une importance à la commodité. Les personnes à revenu moyen et à revenu élevé dans les villes africaines préfèrent faire leurs achats dans les supermarchés et acheter des aliments emballés.

Canal de vente au détail formel et informel:

Dans les pays africains, la plupart des produits sont vendus par des canaux informels, tels que les marchés ouverts, les épiceries indépendantes et les vendeurs de rue. Cependant, il y a une tendance vers la vente au détail formelle grâce aux nouveaux centres commerciaux avec un espace de vente au détail moderne. Les supermarchés gagnent en popularité auprès des personnes à revenu intermédiaire dans les pays africains.

La Turquie est un partenaire commercial important pour les pays africains dans le secteur des produits de grande consommation. Les fabricants turcs ont une expertise dans la production de produits de haute qualité avec un excellent emballage à un prix raisonnable. Les produits turcs sont principalement exportés vers les pays européens et le Moyen-Orient. L’Afrique est une région à croissance rapide pour les entreprises turques et nous observons une augmentation des échanges bilatéraux entre la Turquie et les pays africains.

Les détaillants et distributeurs africains devraient considérer la Turquie comme l’un de leurs marchés d’approvisionnement. Istanbul Africa Trade Company est un partenaire fiable pour votre entreprise en Turquie et sur les marchés africains. Pour vos demandes commerciales, vous pouvez joindre notre siège social en Turquie et nos partenaires régionaux au Ghana et au Zimbabwe. Nous espérons que vous avez trouvé ce rapport utile pour vos objectifs commerciaux.

Rapport sur Les Produits de Grande Consommation et Vente au Détail en Afrique